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茶叶真空包装机对茶叶起到什么作用

茶叶真空包装机对茶叶起到什么作用

作者:电子定量秤    来源:http://www.dlcheng.com/    发布时间:2015-09-14 16:21    浏览量:
       随着人们生活水平的提高,对健康的关注,对茶叶的包装要求随之提高,因此很多制茶企业都选用专门的茶叶真空包装机进行茶叶包装。并且随着茶叶的发展,茶的普及,真空包装机也在不断的发展,技术上不断进步,功能逐渐多样化,自动化程度不断提高,凭着诸多的优点,茶叶真空包装机定会在茶叶包装中一显身手,得到更广泛的应用。
 
 
 
    中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,追溯茶的起源,早在公元前200年《尔雅》中就已经有文字记载,茶树原产于中国,经过几千年的演变,茶已经流传于世界各地,茶的种类也很多。喝茶有助于延缓衰老 、有助于抑制心血管疾病、有助于预防和抗癌 、有助于抑制和抵抗病毒菌、有助于醒脑提神,因此饮茶已成为很多人生活中不可缺少的部分。   
 
茶叶真空包装机对茶叶起到什么作用:
 
一、防潮
 
茶叶中的水分是茶叶生化变化的介质,低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不宜超过5%。长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的抗坏血酸容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的湿度下,变质的速度会加快。因此,茶叶真空包装机在包装上要选用防潮性能好的,如铝箔或铝箔镀膜为基础材料的复合薄膜为包装材料进行防潮包装。
 
二、防高温
 
温度是影响茶叶品质变化的重要因素,温度相差10℃,化学反应的速率相差3~5倍。茶叶在高温下会加剧内含物质的氧化,导致多酚类等有效物质迅速减少,品质劣变加快。茶叶的贮存温度在5℃以下效果最好。10~15℃时,茶叶色泽减退较慢。色泽效果也能保持尚好,当温度超过25℃时,茶叶的色泽会变化较快。因此,茶叶适合于在低温下保存。
 
三、防氧化
 
茶叶真空包装机包装中氧气含量过多会导致茶叶中某些成分的氧化变质。因此。茶叶包装中氧的含量必须有效控制在1%以下。在茶叶真空包装机包装技术上,可采用充气包装法或真空包装法来减少氧气的存在。
 
四、遮光
 
光线能促进茶叶中叶绿素和脂质等物质的氧化,使茶叶中的戊醛、丙醛等异味物质增加,加速茶叶的氧化,因此,茶叶真空包装机在包装茶叶时,必须遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化学反应。另外,紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。解决这类问题可以采用遮光包装技术。
 
五、阻气
 
茶叶的香味极易散失,而且容易受到外界异味的影响,特别是复合膜残留溶剂以及电熨处理、热封处理分解出来的异味都会影响茶叶的风味,使茶叶的香味受到影响。因此,茶叶真空包装机包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装材料必须具备一定的阻隔气体性能。

茶叶真空包装机图片:

茶叶真空包装机

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